宗渝小龙坎
2018-08-10 16:24:59
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如此嚣张的折扣

在它家真的是闻所未闻!

 毕竟它可是明星收割机!

半个娱乐圈撑腰都为它撑腰!

贝克汉姆、谢霆锋、林俊杰、

HEBE、吴秀波、张韶涵、韩红...

有事没事就喜欢去他家涮个火锅!


就连维秘天使们也都不顾身材来打卡!

妥妥的明星火锅店了!


店里还在等位区安装了电子监控屏幕

后厨的环境、一举一动都清清楚楚!

并且店里使用的都是一次性油!

要是有人发现店里面有一滴回收油!

 重!金!奖!励!!!


想必你们已经猜到了!

没错,如此嚣张的火锅店除了这家店

就问还能有谁!


1

一口成都飙辣纯牛油锅

 - 狂圈全国8000w粉 - 


说到小龙坎,就不得不提它家的这一口牛油红刚一上桌,热辣鲜香之感便直扑面门,它可是让你一边辣得大口呼气,一边还涮得停不下来的神奇牛油锅!


运用百年秘制底料配方——90多种秘制香草料上等牛油以及汉源花椒炒制而成的底料,汉源花椒香气浓郁无比,牛油辣而不燥而且非常醇厚,吃过的都被它死死圈粉!

 

穿越1000公里而来的正宗成都味!复刻了正宗辣度!涮菜时滴落在外的红油,不到一两分钟便凝结,吃出经验的老饕一看便能分辨出牛油锅底的纯正度!


不过有些菜品的存在!简直就是为辣锅而生!
比如这道菜品和辣锅的契合度简直200%!
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2

辣上加辣才够过瘾

 - 一秒K.O的霸王牛肉 - 



听这名字就很霸气!看着更是让人头皮发麻!嘴上虽然说着不要不要,嘴巴里的口水却已经在疯狂滋生!


满满的辣椒紧密地包裹着整个肉片,这哪里是涮牛肉,这简直就是涮辣椒!名副其实的“辣眼睛”!


经过在辣锅里辣上辣上加辣的历练,小伙伴吃进嘴巴的一秒就被k.o!但是事后却被虐上了瘾,被辣到停不下来!

辣辣辣辣辣辣


3

久吃不厌的经典

 - 爽、脆、辣不吃不行 -   


还有些从成都空运来的经典菜品

吃一次就像在嘴巴里开了一场狂欢趴!

爽滑脆嫩,得到大家的疯狂pick!


  ° 空运鲜毛肚&鲜脆毛肚 

老饕都知道,成都的毛肚一般分两种,一种是鲜毛肚,一种是毛肚。这两种在小龙坎都能吃到!而且鲜毛肚是从成都空运过来的!那滋味,真的棒~


鲜毛肚涮大概10s就能出锅,鲜嫩的质感,加上麻辣爽口的汤汁,一口就能触发肚子里的馋虫开关!


涮鲜毛肚就得七上八下!一提一落之间,刚刚好的脆嫩的口感、厚实的肉质一下子在口腔里炸裂,一口欲罢不能辣得抓心挠肺!涮到停不下来!


  ° 脆到不行的鲜猪黄喉 

从成都空运而来的猪黄喉也是大家的固定的pick!看上去晶莹白嫩,质感敦实,一看就新鲜到不行!


在涮过之后,黄喉微微打卷儿,一口咬下嘎吱嘎吱的口感,仿佛在口腔里演奏了一场欢快的协奏曲!


 ° 滑到肝颤的冰球鹅肠 

店里的鹅肠都是空运至卢氏的精选九尺鲜鹅肠从取材到上桌,全程0-5度低温处理,保证每条鹅肠的新鲜度。上桌后用的是冰球造型,除了新鲜度,颜值也很能打! 


打卷后的鹅肠滑嫩异常,轻轻一嗦就能全部吸入口中!口感
嫩弹爽脆,肉质宽厚,滑中带嫩,嫩中带脆,一口就知道不是寻常鹅肠!


4

吸汁利器嘴舌生电

 - 一口就让你大汗淋漓 - 


有些菜品本身看上去很“无害”

但是一进辣锅就会化身为吸汁神器

一口飚汁的麻辣快感简直让人欲仙欲死!

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 ° 疯狂飚汁的空运肥肠节子 

小龙坎爆品之一的肥肠节子。肥肠处理起来十分麻烦,小龙坎选用的都是口感劲道不肥腻的小肠,反复清理干净,将秘制卤汁灌入肠内,打上结再文火慢炖,肥肠控们千万别错过!



经过仔细处理过的肥肠节子没有异味享受


 ° 爽脆柔韧的精品千层肚 

为了保证质量与爽脆的口感,我们火锅界的C位“精品千层肚”可是打飞的过来的哦!新鲜度也是妥妥的有保证!


煮上3min之后,千层肚的每一根都沾满了让人口舌生津的辣油,吃起来真的是触电的感觉!!!


 ° 会开花的蟹肉花 

蟹肉花都是纯蟹肉制作,放到锅里几秒蟹肉就“开花”啦~而且蟹肉的每一个切口能吸饱汤汁,滑软麻辣的口感真的让人很难不上瘾!


 ° 麻辣入味的竹荪虾滑 

爽脆的竹荪里塞满了虾滑,一口下去竹荪里溢出的汤汁麻辣鲜香,配合着紧致鲜嫩的虾滑,味蕾上瞬间炸开了一朵烟花!


5

满屏的肉欲暴击

- 肉食者只想大战三百回合 -


肉食者看到这个标题怕是要疯了吧!

没错,下面就是乐乐为大家精心挑选的

各种肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉!

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 ° 藏有心机的手切羔羊嫩肩肉 

这款手切羔羊嫩肩肉,俘获了99%的肉食者!现切的鲜嫩羊肉,看上去光润感满分!不过羊肉味稍稍有点重哦~


一下子全部推下锅,15s就得赶紧捞起来了!肉质滑嫩自是不必多说,神奇的是中间还有根脆脆的筋,嚼起来尤为上瘾!


 ° 堆成小山的草原肥牛 

这简直是吃货心中梦寐以求的“肥牛山”!超多的肥牛片堆在一起,纹理清晰肥瘦相间!疯狂诱惑着乐乐这扑通扑通的小心脏!


涮过后简直比果冻还要Q弹!口感如空气一般轻盈,嚼上两口就能感受到扎实的肉质!混着丝丝入里的麻辣味,爽到酣畅淋漓!



 ° 菊花郡肝&香辣小郡肝 

成都人似乎对小郡肝还是情有独钟。店里的郡肝还分为两种哦~经过小龙坎厨师们的了得刀工处理后,鲜鸭胗片成菊花状,颜值upupup!


鸭胗在高温牛油锅里一翻滚,立刻绽放成朵朵菊花,胗片每一处都充斥着牛油的麻辣鲜香。菊花郡肝更为爽脆大块,吃起来更有快感~香辣小郡肝鲜辣可口,hin入味!大家可以根据自己的口味pick一下!


 ° 妹子们敲爱的湄公河巴沙鱼 

就是这盘鱼片,收到妹子们的疯狂追捧!超大一盘的分量,每一块鱼肉都blingbling的闪着光~


鱼片入口一抿就化了,超级入味,没有一点点的刺哦,关键是多吃也不会胖,妹子们可以放肆地大快朵颐!


 ° 细腻鲜美的精品耗儿鱼 

涮火锅怎么能少了耗儿鱼!耗儿鱼尤为鲜嫩,经过底料加持后,细嫩多汁,不禁让人感叹人间怎么有如此美味!


吃多了各类肉品,可以再来点蔬菜,其中乐乐捶墙安利四川贡菜!涮过后还保持着脆嫩的口感和嚼劲,啊啊啊真的很好吃!


地道的成都小食这里应有尽有,外酥里糯的红糖糍粑、香脆麻辣的小酥肉、清爽解腻的冰粉,一次性可以吃个够!


6

醉在成都美景

- 一步踏进1288km的春熙路 -


☉不用买去成都的机票,就能欣赏成都美景,是如何的惬意。

-锦鲤灵动,流水潺潺,美到恍若画中景。


-朱红高椅,雕木描金,透过卷帘,华灯相映,只要一步,就陷入了成都绝美的风华里。


-每一个包间都是用四川地名命名,更有小桥流水、碧叶红荷、华美灯景...每一处都透露着浓浓的成都气息


如此一番绝美的成都风景,都藏在小龙坎里!


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