钓黑鱼的饵料是非常关键的，选择合适的饵料可以大大的提高你的钓鱼成功率。那么，什么饵最好呢？以下是一些比较常用的饵料种类：

1.虫饵：虫饵是钓黑鱼的首选之一，包括红虫、蚯蚓、蝇蛆等。这些虫饵具有浓郁的气味和味道，能够吸引黑鱼的嗅觉和味觉，增加咬钩的几率。

2.鱼饵：如果你大胆尝试一下，你会发现鱼饵其实也是一个不错的选择。尤其是烂鱼肉，由于它有浓郁的腥味，可以非常有效的吸引黑鱼，一般生鲜的鱼肉可以微波炉加热到一定的时间，然后调入一些盐、厨房酒等调料搓揉均匀后再放入鱼线中，效果是非常不错的。

3.面饵：面粉是一种快速、方便、便宜的鱼饵。通过添加不同口味的各种配料，可以制成不同味道、颜色的面饵。一般来说，用热水慢慢加入面粉，揉成一定硬度后，再添加甘油、花椒粉等较为常见的调料，即可钓黑鱼。

总之，以上这几种饵料都是比较常用的，但你要根据不同的季节、水域、天气等情况来选择适合自己的饵料，达到最佳的效果。同时，你还需要注意投饵的方式和技巧，这也对提高钓鱼成功率有很大帮助。